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19-08-2010

LO QUE TODOS SABÍAMOS

Arrendadores de ganado: los dueños de la pelota (Parte III)
 

por Vicente Pérez A.

Decidimos redondear el tema tras conocer en off y “de primeras aguas” las aristas de este productivo negocio, tema que encaminamos en las dos entregas anteriores y que ahora concluimos por considerar que ahondar en él en este instante no es ni será beneficioso para el progreso del rodeo, especialmente cuando se trata de hacer luz sobre esta unidad económica en alto porcentaje encubierta por negociantes de ferias y camioneros y otros variopintos estamentos y personas dedicadas a la materia, muchos de ellos “teloneando” a personeros de las más variadas índoles, incluso apegados al ámbito dirigencial de todas las federaciones y asociaciones de rodeo existentes en el país.

No fueron pocas las llamadas recibidas mencionando “un dato para callado” sobre fulanito que arrienda o consigue ganado para el rodeo, una actividad por estos días muy necesaria cuando se acerca el 18 de Septiembre y hay que hacer “el” rodeo del bicentenario para que quede en la historia. Así, chilenos y para colmo huasos que somos, seguramente terminaremos encalillados y con un gran dolor de cabeza por “tirarnos a la piscina” contagiados por el creciente clima bicentenario, donde el rodeo con buenos huachos y fiesta (a nuestro parecer) es el epicentro mismo de la chilenidad.

Como aquí lo que nos importa es el rodeo sobre todas las cosas, rubricaremos esta serie de artículos dedicados al arriendo de ganado poniendo el punto final en la materia y proponiendo buenos ejemplos de gestión, como el del club de Rodeo San Clemente que, aparte de poseer y correr su propio ganado, arrendará y gestionará transparentemente el tema en su provincia de Talca.

Sobre esta materia no quisiera dejar pasar una idea que hace mucho me viene hostigando, pues cada vez que la lanzo se va perfeccionando, aunque en la mayoría de las ocasiones ya medio chamuscado me hago poco creíble. Bromas aparte quisiera exponerla aunque sea en tono de jolgorio de amigos, que es lo que somos los que nos gustan los caballos. Allá va.


RODEOS GANADEROS DE CHILE

NO cabe más que sentirse avergonzado por no aplaudir y entregarle un gran galvano a los prestadores de ganado, ganaderos y agricultores que aún existen en mi querida tierra, hombres que sin interés alguno y generalmente “haciendo la pérdida” facilitan los novillos para que se efectúe el rodeo del club. Estos hombres más que ser mencionados por el secretario deben ser homenajeados por el rodeo. Propongo para ello que cada asociación de rodeo que goce de este beneficio, haga al menos un Rodeo Para Criadores obligatorio con el rótulo de “Ganaderos de Colchagua” (o Maule, Osorno, Talca, Melipilla, etc.), rodeo en donde tomen parte los criaderos de toda la provincia y los invitados reglamentarios de un Rodeo de Primera como debiera ser éste.

La novedad es que cada serie, o al menos la de Criadores, Yeguas, Potros, y obviamente el Champion (Serie Campeones), deben llevar el nombre de algún ganadero de la zona que facilite o haya facilitado ganado. ¿Buena ahhh…se le escuchó decir a On Neru por allá en Talca?. Pero la inspiración alcanza para sugerir que sean invitados los mismos ganaderos y/o sus familias a presenciar la serie que le corresponde y el Champion, donde entregarían los premios que anote, “la organización del rodeo compró al efecto” (objetos de buen talante ojala, nada de play stations o linternas a pila de cargo de  la casa comercial del pueblo) propongo un buen regalo acampado, al menos el del campeón.

Tras ello, según corresponda, obviamente el ganadero será invitado al almuerzo con gastos pagos (obvio) y bien regado, nada de la cazuela “piruja” ni la empanadita encargada a la panadería, menos servir la carne dura; se trata de que el hombre que hizo posible el rodeo note que los huasos lo festejan con un gran almuerzo amenizado con buen tinto (recomiendo el “Agua Negra” de Pepe Puertas, o un “La Ramirana” de don Gonza), como era benemérita antiguamente la mesa de los verdaderos “jutres” del campo chileno.

Después de los agasajos, en donde por ningún motivo debe “notarse pobreza”, incluyendo para ello algún bajativo reiterado y espirituoso (en caso contrario la vieja e infaltable piscola),  el ganadero invitado debe ser invitado a juntarse con sus amigos ganaderos y autoridades comunales y del rodeo al almuerzo antes del Champion (Comisión Protocolo) sin pedirle discursos ni latas que incomoden a las visitas, salvo la del Presidente o de algún socio “arreglao e’ la jeta” que obligadamente deberá discursear, aunque sea brevemente, para resaltar la trascendencia y significancia que tiene el gesto de facilitar el ganado para el rodeo, debiendo en el acto entregarle un trofeo (nada de galvanos) al hombre pues bien se lo merece y el ahorro habrá alcanzado para ello.

Siguiendo en esa misma línea, y con esto termino, como dicen los políticos cuando les falta la mitad de la perorata, bien nuestra querida Federación puede hacer algo parecido en los clasificatorios, o sugerir celebrar en vez de zonales los rodeos “Ganaderos de Chile”, creando con ello un prestigio reservado a estos verdaderos caballeros del rodeo que lo han sostenido hasta ahora en muchas de nuestras regiones.

Si hacen unos de estos rodeos, invítenme y les llevo el bajativo que hace una viejita amiga por allá en la costa al que le puse “el montacargas” por lo enjundioso. ¡Oiga, viera usted…!

Volviendo a la camisa áspera de once varas en la que me metí, un iluso me “dateó” que eran los mismos huasos los que arrendaban el ganado de ellos mismos con el nombre de otro. La remató envenenándome con que eran viejos con lucas, dueños de corrales y con buenos criaderos y campos que “le hacían al cuento” para ayudarse a “despuntar el vicio” y “manotear una propinita” con el arriendo pues eran puros empresarios que no vivían del campo. Mi informante se despidió diciendo que en esta actividad mejor no me metiera mucho porque habían muchos vericuetos y por ahí saldría lastimado, o al menos rasguñado, pues “debe saber oiga que se suman camioneros y corretajes que hacen su agosto en temporada de rodeos y no van a querer aflojar la teta”.

Por lo mismo y porfiándole al tema y tras hurgar en ferias y conversar con ganaderos, corredores de ferias, arrendadores y transportistas que dieron sus impresiones sobre el ganado de arriendo, materia prima que sostiene el rodeo en la zona centro norte (Linares a Antofagasta), entendimos las aristas que posee esta actividad que está sujeta directamente a los vaivenes de un mercado seguro y creciente, pero en manos de mucha gente con variados intereses y perspectivas. Los más ejercen un negocio claro y legal, como son en su mayoría los ganaderos, quienes atendiendo el nicho del rodeo, disponen en sus potreros la crianza y engorda de novillos con el doble propósito de primeramente engordarlos para ser arrendados para los rodeos. Los menos los arriendan ellos mismos, pero la gran mayoría es visitado por los gestionadotes o comisionistas de novillos que tras hacerle el trato, le pagan por una vez al productor y lo arriendan frecuentemente unas tres veces, para hacerle más rentable el negocio al ganadero diciéndole “Total don este, los huachos ya están aquí y les tiro algo de silo antes del próximo rodeo y así usted gana un poco más, el flete le va a costar lo mismo” le rematan al dueño de los toros que ahora sin control sobre su propiedad solo atina a pedirle a su “hombre de confianza” que los corran a dos vueltas no más.


LAS CIFRAN HABLAN POR SI SOLAS

El Instituto Nacional de Estadísticas aporta un dato oficial que, aunque atrasado a la realidad, aporta una media igualmente concluyente atendiendo el período de la muestra tomada, expresando en dato aparte, que al año 2008 se remató en ferias un total de 1.097.248 cabezas de ganado (no dice peso ni tipos de vacunos), tampoco habla del 2009 ni 2010, que está en curso.

Para refrescar el tema exponemos a nuestros lectores el dato oficial del ganado que ha pasado por ferias, una cifra tan dura como inconsistente para este o cualquier análisis, haciendo imposible determinar la cantidad, estado o tipos de  novillos que fueron corridos, o que estuvieron disponibles al efecto, debiendo conformarnos los que pagamos una tarjeta, con que la demanda a la fecha ha sido satisfecha por los diversos canales que aportan los “buenos huachos” con que sueña la afición; sí, esos mismos que usted ve llegar a los rodeos de amanecida los sábados en trasnochados camiones embarrados de cargaderos de potreros o ferias, y que asoman como un preciado bien a buen precio por la diversión deportiva que entregan, dividendos que en su mayoría cosecha “el casero” buena persona que consiguió los toros para hacer el rodeo.

Como se trata primeramente de mirar números, vamos viendo y solo fíjese en la columna amarilla:

GANADO REMATADO EN FERIAS, POR ESPECIE Y AÑO, EN EL PAÍS, PERÍODO 1996-2005

Para que no se asuste, o que no lo atemoricen los corsarios del arriendo, haga cuentas usted mismo sobre la demanda que generan los clubes y la oferta disponible que parece ser siempre escasa (al menos hasta que actúen otros factores en el negocio), el consumo en rodeos es el siguiente.

Como ya seguramente llamó a un par de amigos “entendidos” en ganado y habrá “hecho humear” la calculadora, podrá fácilmente determinar que las necesidades para nuestro rodeo solo corresponden a un 10% del total de ganado que pasa anualmente por la feria, una cifra muy determinante pues nos dice que “los dueños de la pelota” la esconden frecuentemente con tal de manejar a su antojo el precio-arriendo, circunstancia que de ser efectiva (lo más probablemente es que así sea), sugiere de inmediato implementar una “contra” de parte de los demandantes (todos nosotros) que atendiendo las reglas de este juego que sostenemos todos y que se llama rodeo chileno (igual que nuestro portal de noticias), bien pueden optar por contratar directamente con ganaderos o en el peor de los casos con los “agentes” colocadores de arriendo de ganado, una profesión que en tiempos de escasez de huasos contactados a su devenir, debemos validar como “socialmente aceptable”

LA PROPUESTA

Para terminar este largo tema en el que nos hemos paseado por sus aristas buscando aliviar el alma, solo nos queda hacer una propuesta universal a nuestras autoridades del rodeo, atendiendo que todos ya hicieron este análisis y conocen mejor que uno la materia: Unirse y crear un registro nacional de ganaderos y arrendadores. No es una locura como me gritan aquí al lado; le hablo en serio. Fíjese que así el rodeo transparentaría una actividad que hasta hoy ha funcionado medio oculta en consecuencias que actuando a de buena fe y con todas las de la ley no tiene por qué ocultarse o ser mal vista. Ahora si algunos la ejercen de manera fraudulenta, o negra, o engañando, o arrendando ganado que no es de ellos, o que va en tránsito a la feria, o eludiendo impuestos, eso sencillamente se llama delinquir y deben ser denunciados. Pero para eso estaría este cuerpo que nos ayudaría a todos, pues desde él se pueden crear lazos con los productores y por vía de las reservas anticipadas (cover) se puede arrendar ganado en el potrero con garantía de bueno; a su vez el ganadero no tendría la necesidad de prescindir de sus terneros y los criaría viendo que el negocio de la re-cría se hace sustentable. Por otro lado este “Registro de Arrendadores” (renta-toros) bien puede profesionalizarse y dar un servicio a  nivel nacional con novillos certificados, de primera pasada, segunda o tercera, pero conociendo de antemano la calidad y riesgos de la novillada arrendada.
 

Por último los mismos clubes o asociaciones de más al norte donde escasean las praderas o tienen otros usos más sustentables, pueden hacer tratos directos con los ganaderos y preocuparse de ahí en delante solamente de los fletes, aunque la figura del arrendador es la mejor pues los huachos entran a los corrales, se corren y se van.

El ejemplo de Talca: la autogestión

Para finalizar este reportaje quisiera dejar con ustedes las declaraciones expresadas al sitio caballoyrodeo de los dirigentes talquinos José Manuel Silva y José Manuel Pozo que coinciden, el primero presidente del Club y el segundo ex director de la Federación del Rodeo quienes detallaron más o menos así su propuesta futura al tema proponiendo la autogestión: "La historia partió hace dos años atrás cuando el directorio asumió en 2008 y se puso la meta de poder tener ganado propio en el mediano y corto plazo. Se trabajó para ir logrando el objetivo, y gracias a Dios nos ha ido más o menos bien, y hoy ya hemos dado un paso súper importante porque se acaba de finiquitar la compra de 18 hectáreas, donde se va a mantener la novillada. De hecho, el año pasado nosotros arrendamos parte de ese campo donde sembramos maíz para hacer los silos y hoy ya tenemos 220 novillos propios en el campo para nuestro rodeo", contó el directivo.

"Independiente de que tengamos algunas deudas aún, podemos contar con 220 novillos de primera línea para el rodeo. Ya en un plazo mayor vamos a tener un poco más de ganado, pero dimos el paso más importante, que era tener el campo", añadió.

Silva adelantó que en un futuro se puedan rentabilizar los esfuerzos económicos que han hecho. "La idea es que esos novillos el próximo año sean 350 y que tengamos unos 500 novillos. En principio la idea es tener novillos para el club, pero también hay que buscar la manera de rentabilizar lo más posible, y en eso podemos buscar combinaciones de arriendo, de segunda mano o hacer un convenio con otro club para tenerle en el predio ganado a ellos. Hay que verlo, pero la idea es rentabilizar el tema, porque son hartas lucas las que hay metidas", comentó antes de contar como se fue gestando la idea.